Konja Nedir?

Konja Nedir?
Konja mannan sağlığa birçok yararı olduğu düşünülen ve az tanınan bir liftir. Konjak mannan’ ın insanların tüketebileceği hale getirilme işlemi 1975 yılında Japon araştırmacıları tarafından gerçekleştirildi. İşte bu doğal ürün hakkında biraz bilgi:



Türleri
Konjak mannan ayrıca glucomannan olarak da bilinir. Suyla karıştırıldığında yumuşak bir jel kıvamı alan çözünebilen bir liftir.


Yararları
Araştırmalar Konjak mannan’ ın kilo verme, insülin değerlerini ve glikozu azaltmak ve bağırsak sağlığı gibi birçok konuda yararlı olduğunu göstermiştir.


İşlevi
Suyla karıştırıldığında Konjak mannan midenin dolu olmasını sağlayan yumuşak bir jel oluşturur.


Diyabet
1999 yılında yapılan bir araştırma Konjak mannan’ ın kan şekeri seviyesini dengelemeye yardımcı olduğunu ve tip 2 diyabet hastalığı bulunan kişilerde olumlu etkileri bulunduğunu göstermiştir.